El impulso de la cocina asiática saludable que conquista España
Yaser Alsidawi Enjiliah, director ejecutivo
Hits Noodles, la cadena española de restauración especializada en comida asiática saludable, está consolidando su presencia en el mercado nacional con un sistema de franquicias exitoso cuyo eje es la calidad, rapidez y bajo riesgo para el inversor.
Fundada originalmente como restaurante en Málaga, Hits Noodles ha desarrollado un modelo de “casual food” que integra sabores tailandeses, malayos, chinos, japoneses e indonesios, todo ello servido en locales modernos con preparación a la vista del cliente y en menos de cinco minutos. Su oferta incluye noodles frescos, pokes hawaianos o curries tailandeses, siempre con ingredientes de primera calidad, saludables y atractivos para el público urbano.
El modelo de franquicias de Hits Noodles ha sido diseñado para combinar inversión controlada y alta rentabilidad. Este esquema limitado en requerimientos operativos, unido a un proceso probado, permite que incluso emprendedores sin experiencia en hostelería puedan acceder a la franquicia. A cambio, reciben una formación intensiva de dos semanas, manuales operativos, apoyo continuo sobre operaciones, marketing local y gestión administrativa.
Los franquiciados se benefician de redes de proveedores homologados y economías de escala, lo que reduce costes y mejora los márgenes operativos. Además, la marca proporciona soporte permanente desde la elección del local hasta la apertura y puesta en marcha: evaluación del desarrollo, planes de marketing y campañas promocionales adaptadas al entorno de cada franquiciado...
Hasta la fecha, Hits Noodles cuenta con al menos seis locales operativos en ciudades estratégicas como Zaragoza, Málaga y Algeciras, en Cádiz. La marca ha abierto candidaturas para nuevos franquiciados en ciudades como Madrid, Barcelona, Valencia, Sevilla, Cantabria, Vitoria o Valladolid, y prevé seguir creciendo tanto en Andalucía como en zonas del norte de España y en el extranjero.
Hits Noodles se posiciona como una alternativa moderna frente a las franquicias tradicionales de comida rápida. Su enfoque “healthy fast food” se articula en torno a comida sana y nutritiva, con menús ricos en verduras y diseño cuidado del local, dirigido a consumidores urbanos con ritmo de vida acelerado que demandan rapidez sin renunciar a calidad.
Con un modelo probado, bajo coste de entrada, atractiva rentabilidad y apoyo sólido, Hits Noodles presenta una propuesta atractiva para emprendedores y pequeños inversores que desean incorporarse al sector de la restauración sin asumir grandes riesgos.
