Innovación y regulación en Derecho Alimentario
Katia Merten-Lentz, abogada, fundadora y Socia Administradora
Fundada en 2021 por la destacada abogada Katia Merten-Lentz, Food Law Science & Partners se especializa en la regulación y la innovación dentro de la industria alimentaria y de piensos, ofreciendo servicios de alta especialización con un enfoque internacional.
La firma combina la experiencia de abogados y científicos para brindar un asesoramiento integral desde las primeras etapas de los proyectos de innovación hasta los aspectos regulatorios necesarios para la comercialización de nuevos productos. Con oficinas en París y Bruselas, su equipo está bien posicionado para abordar las complejidades del marco regulatorio de la UE, ayudando a las empresas a navegar por el intrincado proceso de autorización y cumplimiento normativo.
La firma se especializa en una amplia gama de áreas dentro del Derecho Alimentario y de Piensos, incluyendo la innovación en alimentos y piensos, regulación y seguridad alimentaria, marketing y etiquetado, producción y trazabilidad y servicios a nivel global.
Además de su enfoque en la UE, Food Law Science & Partners ha establecido una red de abogados alimentarios fuera de Europa, permitiendo a sus clientes cumplir con las normativas internacionales y expandir su alcance global. Esta capacidad de ofrecer soluciones a nivel mundial es un testimonio del compromiso de la firma con el crecimiento y la innovación en el sector alimentario.
Katia Merten-Lentz, fundadora y gerente de Food Law Science & Partners, aporta más de 25 años de experiencia en el campo del Derecho Alimentario y de Piensos en Europa. Reconocida por Chambers and Partners y The Legal 500 como una de las principales abogadas en esta área, Merten-Lentz ha asistido a numerosos clientes en la obtención de autorizaciones europeas para aditivos, enzimas y alimentos novedosos. Su práctica también abarca biotecnologías, derecho ambiental y cosméticos, ofreciendo un enfoque integral y especializado.
Food Law Science & Partners está dedicada a explorar continuamente las oportunidades y la innovación que el sector alimentario y de piensos representa para sus clientes. Desde la obtención de autorizaciones hasta el desarrollo de nuevos productos y el acceso a nuevos mercados, la firma se compromete a apoyar a sus clientes en cada paso del camino.
Con su pasión por la innovación y su profundo conocimiento del marco regulatorio, Food Law Science & Partners se posiciona como el socio ideal para cualquier empresa europea que busque sobresalir en la industria alimentaria y de piensos.
