El éxito de la cocina tailandesa en España gracias a un modelo de franquicias
Yaser Alsidawi, CEO
Hits Noodles, especializada en cocina thai y asiática contemporánea, ha consolidado en poco tiempo una red de franquicias que está captando la atención de consumidores y emprendedores por igual.
Nacida con el objetivo de ofrecer una propuesta gastronómica “Fresh & Tasty”, esta marca combina la rapidez de la comida informal con ingredientes frescos y sabores inspirados en la cocina tailandesa y japonesa. El resultado es un menú amplio —desde noodles finos y pad thai hasta udon y curries— cocinado al instante y con opciones adaptadas a distintos estilos de vida, desde comensales clásicos hasta vegetarianos y amantes de la comida saludable.
Hits Noodles ya cuenta con seis locales operativos en ubicaciones estratégicas de España, entre ellos ciudades como Málaga, Benalmádena, Algeciras y Zaragoza, tanto en el centro de la ciudad como en centros comerciales de alto tráfico.
El corazón de la estrategia de Hits Noodles es, sin duda, su modelo de franquicias, concebido para escalar rápidamente en España y, a medio plazo, en otros mercados europeos. La compañía ofrece una oportunidad de negocio con locales ya acondicionados en zonas de alto flujo.
La fórmula de Hits Noodles se basa en lo que la industria conoce como “casual food”: un equilibrio entre comida rápida y sana, con un servicio ágil (platos preparados en pocos minutos) y una oferta gastronómica cuidada y competitiva en precios. Para los futuros franquiciados, la marca proporciona formación, apoyo en el montaje del negocio, proveedores homologados y manuales operativos que facilitan la puesta en marcha y gestión diaria.
De acuerdo con directivos de la empresa, esta expansión no es fruto de la casualidad, sino de una respuesta a una demanda creciente de comida asiática auténtica y saludable, que atrae tanto a consumidores jóvenes como a familias y profesionales que buscan una alternativa a la restauración tradicional. La clave para Hits Noodles, según analistas del sector, radica en mantener una propuesta diferenciada que combine autenticidad, calidad y una experiencia de marca reconocible.
Con la mirada puesta en nuevas aperturas en Andalucía, el norte de España y, eventualmente, en mercados europeos, la cadena refuerza así su apuesta por un crecimiento sostenido a través de su red de franquicias.
