Construyen sus máquinas en acero inoxidable y en plásticos técnicos autorizados para la industria alimentaria en un campo en el que las exigencias higiénicas, de seguridad y funcionales propias del sector de la alimentación son requisitos indispensables
Hace ya 20 años que la empresa Fabricaciones Mecánicas Guadaira, S. L. diseña y construye maquinaria para la industria alimentaria adaptada a las necesidades de cada cliente. Una andadura que empezó en la localidad sevillana de Alcalá de Guadaira en 1996 y que hoy en día tiene como clientes a las primeras marcas del sector avícola y a las empresas más importantes del sector alimentario. Ha sido galardonada con la categoría de Diseño y Fabricación de los Premios Andalucía Excelente 2015. Pilar Rodríguez le entregó el galardón a su administrador, Francisco José Vega Vals, quien apuntó con énfasis que «ha sido otorgado por la labor realizada por un equipo profesional que, durante 20 años, ha trabajado sin cesar para ser un poco mejores. Sin ellos este premio no sería posible». Y terminó con unas palabras muy sentidas: «Agradezco a mi familia haber estado ahí, junto a mí, a mi lado, hoy y siempre».
Fabricaciones Mecánicas Guadaira construye sus máquinas en acero inoxidable y en plásticos técnicos autorizados para la industria alimentaria en un campo en el que las exigencias higiénicas, de seguridad y funcionales propias del sector de la alimentación son requisitos indispensables para satisfacer al cliente.
Este empeño lleva a esta empresa puntera a disponer de un departamento de investigación técnica que proyecta, estudia, diseña y prueba cada producto de un modo personalizado para adecuar a tecnología de la casa a las especificaciones de cada cliente. Por todos estos motivos, Fabricaciones Mecánicas Guadaira destaca fundamentalmente por la innovación como pilar del día a día de la empresa para aumentar la productividad y para poder hacer frente a la competencia de países con mano de obra más barata.
El departamento de producción dispone de todos los medios necesarios para la realización de los proyectos con un equipo humano de profesionales cualificados que se ocupan de la satisfacción de los clientes. De esta manera, la calidad y la innovación son dos principios fundamentales de su filosofía corporativa. Realiza estudios de necesidades y puntos críticos, proyecto de diseño, propuesta de implantación y fabricación de salas de despieces y envasados completa, transporte de productos –la higiene aquí es aún más importante si cabe– transporte de bandejas, transporte de cajas, transportadores funcionales, camino de rodillos libres, pasos elevados, mesas de trabajo, mesas para el peso, tolvas de alimentación, líneas de conos, corte de alas, carrusel de sexaje, espirales sistema de sangre con equipos de filtración e impulsión, canalones de recogida y cocedero, carros para cajas, mesas giratorias de acumulación, etc.
Fabricaciones Mecánicas Guadaira cuenta con amplias instalaciones equipadas con oficina técnica de ingeniería propia y con los medios adecuados para fabricar la maquinaria requerida. Aunque parten de una estandarización, la mayoría de las máquinas se fabrica a la medida de las necesidades del cliente creando ingenios especiales y desarrollando nuevas tecnologías que se van adaptando a las necesidades cambiantes del propio mercado.
